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走進潞酒山西省長治市潞酒有限公司位于歷史悠久、風景秀麗的長治市附城村，前身為國有長治市潞酒廠，1999年正式改制為有限公司，為山西傳統名酒“潞酒”的正宗生產企業。
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新聞中心潞酒，因產于潞州而得名，據古籍記載，已有近1500多年歷史。清《山西通志》列“酒之美者”、“汾潞之火酒盛行于世”的記述，可見潞酒與汾酒在我國古代已馳名四海。早在中唐時期，潞酒就形成了獨特的地方風味。
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黨建文化長治市國營潞酒廠建廠50余年，由已具數百年歷史的“潞酒”古坊改組，廠區占地面積34017平方米，建筑面積18000平方米，固定資產1058萬元。始終以傳承歷史古方、釀造正宗口味的潞酒為宗旨，年產潞酒系列產品8000余噸，實現年利稅1000余萬元。
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山西省長治市潞酒有限公司是長治市現存的老企業，其前身是長治市潞酒廠，始建于 1936 年，經營地址為長治市城區華豐北路47 號，1999 年 7 月企業改制，企業名稱變更為山西省長治市潞酒有限公司。
Learn More +長治潞酒:潞酒的小故事
發布日期:
2017-01-13
潞酒，因產于潞州(今長治市)而得名。其生產歷史可以追朔到唐朝甚至更遠的一些時期?！渡轿魍ㄖ尽妨小肮啪浦勒摺?，有“汾潞之火酒盛行于世”的記載，所謂盛行就是一種商業狀態，這應該是潞商崛起的信號和先聲。
潞酒，因產于潞州(今長治市)而得名。其生產歷史可以追朔到唐朝甚至更遠的一些時期?！渡轿魍ㄖ尽妨?ldquo;古酒之美者”，有“汾潞之火酒盛行于世”的記載，所謂盛行就是一種商業狀態，這應該是潞商崛起的信號和先聲。
早在中唐時期，潞酒就形成了獨特的地方風格，唐景龍元年，唐玄宗李隆基任潞州別駕時，潞州一帶連年豐稔，人民安居樂業，安定祥和的環境是***容易將人引入醉鄉的(長治潞酒)，由此而興起的釀酒作坊在潞州各縣約有五十多家，李隆基即帝位后，曾三幸潞州，當地的官紳將潞酒獻上筵席，唐玄宗與民同樂，直喝得“陌路相逢醉人多，”他兩次免潞州租稅八年，使潞州人民得以豐衣足食，于是縱酒之風熾盛，當地大小酒坊發展到近百座。這是在長治的歷史上******發現的一首描寫潞酒珍珠紅的詩，所以就顯得很珍貴。詩中寫“珍珠紅”，晶瑩光潤，味道甘醇，度數較高，少量便醉，人喝了之后，悠悠忘形，猶如夢游華胥國一樣美不可言。詩前還有一小序：“潞州鮮紅酒蓋燒酒也，入口味稍美，易進而作劇，吻咽間如剌，或云即葡萄遺法也。”從詩中來看，這種酒的顏色應該是紅的，所以才叫珍珠紅，但它又是澆酒，屬于烈酒一類，入口味美，及到咽間卻感到剌烈，因此肯定不是葡萄酒，卻又是葡萄遺法，可見此酒釀造之難，工藝之復雜。中國是一個產酒的國度，作為王爺，喝過的美酒一定不少，能盛贊此酒，說明此酒當屬美酒之列。與此相映襯的是近年在長治發現的一張明朝時期的潞酒廣告（長治潞酒），廣告紙質暗黃，邊框長11厘米、寬5厘米，其中的文字為楷體，內容自上而下、由右向左共印制57字：潞府，永隆升記，鋪在潞安府大街路西開設酒局，自造鮮紅碧綠潞酒，發行不誤主顧，價錢隨時，貨真價實，永不哄人，凡賜顧者，須認印票為記，永記。
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